Couteau de cuisine Haute cuisine

Claude Dozorme crée ici un couteau aussi design que fonctionnel. Avec le couteau de cuisine Haute Cuisine, Claude Dozorme symbolise l’alliance parfaite entre la ligne et la fonction. Ces couteaux de cuisine sont le fruit d’une étude de design approfondie pendant plusieurs mois.

Ce couteau de cuisine se caractérise par sa ligne pure et son acier de très haute qualité. En effet, l’acier X50CrMoV15 garanti une vraie coupe de professionnel. Ainsi, le Haute Cuisine offre une précision de coupe extrême associée à une robustesse incomparable. De plus, ce couteau de cuisine ergonomique offre une excellente prise en main grâce à son manche en acier massif.

Enfin, la gamme Haute Cuisine est très polyvalente. Il est alors possible d’émincer, escaloper, dénerver, évider, découper ou encore hacher. La complémentarité de la gamme permet une diversité d’usage infinie. Cette gamme de couteau de cuisine s’adapte aussi bien aux amateurs de cuisine qu’aux professionnels de la restauration. En effet, on retrouve des couteaux très spécifiques comme des couteaux multiusage (steak) mais toujours avec un tranchant extrêmement précis.

Ces couteaux de cuisine sont entièrement fabriqués dans les ateliers Claude Dozorme, à Thiers, capitale Française de la coutellerie. Le Maître Coutelier fait preuve depuis plus de 100 ans d’un savoir-faire incomparable. Chaque couteau de la marque Claude Dozorme est 100% Français, fabriqué dans le respect de la tradition coutelière.