Couteau de table Le London

Le couteau à bout arrondi qu’utilisaient autrefois les marins a inspiré notre couteau de table London. A l’origine, les marins ne pouvaient pas avoir de couteaux pointus avec eux, pour éviter de graves blessures. En effet, le bout de sa lame est arrondie et en forme de pied de mouton. Très doux, ce couteau de table est spécialement conçu pour couper et déguster des poissons type filet de lotte, calamars… Ce sont en effet des poissons qui nécessitent une coupe franche et nette lors de la préparation.

Ainsi, Claude Dozorme, coutelier Français, a adapté cette forme en un couteau de table 100% français très doux et agréable.

De plus, la lame de ce couteau de table, à l’instar des autres couteaux de table de la marque Claude Dozorme, est en acier X50CrMoV15. Ainsi, avec ce couteau de table de fabrication française, vous pourrez couper vos poissons sans difficulté.

Ces couteaux, dont la fabrication est signée Claude Dozorme, sont 100% fabriqués en France dans les ateliers du Maître Coutelier depuis 1902. De ce fait, toutes les étapes de fabrication sont intégrées en interne dans les ateliers du coutelier français, ce qui garanti des couteaux artisanaux, de très haute qualité, 100% Français.

Enfin, ce couteau de table existe en plusieurs modèles : on retrouve un manche bois de teck ou un manche nacrine noir mat. Le couteau de table manche nacrine noir mat est compatible lave-vaisselle.